Kênh thông tin du lịch

Không chỉ nổi tiếng với vị cay của lẩu, những món có vị ngọt bùi như xôi xoài, hay chua ngọt như Som Tam cũng rất được lòng du khách khi đến Thái Lan.

Dưới đây là những món ngon nên thử khi đến thăm đất nước chùa Vàng.

1. Gỏi đu đủ kiểu Thái

Som Tam hay được người Việt biết đến nhiều hơn với tên gọi "gỏi đu đủ kiểu Thái". Đây là một loại gỏi cay với nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi, cà chua, tỏi, tôm, đậu phộng và ớt. Món ăn này có đầy đủ các vị cơ bản của ẩm thực đất nước Chùa Vàng: vị chua của chanh, cay của ớt, mặn của nước mắm và ngọt của đường thốt nốt. Do được trộn bằng cách giã trong cối nên mới có tên "som tam" có nghĩa là "món giã trong cối có vị chua".

Som Tam, món ăn đường phố được nhiều người Thái yêu thích. Ảnh: Pose.

Som Tam được bày bán khá phổ biến dọc theo các con đường ở thành phố Bangkok. Đây được đánh giá là một món ăn thơm ngon, tươi mát và rất lành mạnh, thích hợp với mọi người.

2. Pad Thái

Pad Thái là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến xứ sở Chùa Vàng. Pad có nhiều nét tương đồng với món hủ tíu xào hay phở xào ở Việt Nam với nhiều nét biến tấu khác nhau.

Pad gần giống hủ tíu xào hay phở xào ở Việt Nam. Ảnh: Chanphuocliem.

Nguyên liệu của món ăn này gồm có mì xào trộn trứng, đậu phộng, tôm khô, đậu phụ, sốt me, đậu, đôi khi có kèm với tôm hoặc mực. Món này cũng có thể chế biến bằng công thức hoàn toàn “chay tịnh”, chỉ với mì, giá đỗ và hành tây.

3. Canh chua Thái

Canh chua Thái nổi tiếng thế giới còn được biết đến với tên gọi Tom Yum Goong. Món ăn này được làm từ tôm cùng những loại gia vị và rau thơm có vị cay nồng và chua như lá chanh, riềng, xả, ớt, me...

Tom Yum Goong hấp dẫn du khách bởi màu sắc bắt mắt và hương vị chua ngọt đặc trưng. Ảnh: Depplus.

Tom Yum Goong dùng nóng với cơm hoặc bún đều rất ngon. Khi cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị cay xè của ớt, chua chua của chanh, hương thơm nồng của giềng, sả và vị ngọt của những con tôm tươi ngon.

4. Cà ri Thái

Khác với cà ri Ấn Độ, cà ri Thái có vị béo và thơm nhẹ của nước cốt dừa và không quá nồng mùi quế hồi. Cà ri ở Thái khá đa dạng nhưng nổi tiếng nhất là cà ri xanh và cà ri đỏ, tên của món ăn được lấy theo màu của từng loại cà ri.

Món cà ri xanh được nhiều du khách đến Thái ưa chuộng. Ảnh: Phoamthuc.

Cà ri xanh có vị ngọt còn cà ri đỏ rất cay. Món ăn này có thể được nấu với mọi loại thịt, phổ biến nhất là bò, lợn, gà và cá viên. Cà ri Thái thường ăn kèm với cơm hoặc bún.

Cà ri đỏ. Ảnh: Old.

5. Các món "lạ" từ côn trùng

Các quốc gia ở khu vực Đông Nam Á nói chung không còn xa lạ với những món ăn chế biến từ côn trùng, riêng đất nước Thái Lan lại được ví như thiên đường của món ăn này. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán ăn hay những xe đẩy chở đầy ắp những côn trùng đủ loại như dế, cào cào, nhện, bò cạp, sâu… Côn trùng được chế biến thành khá nhiều món nhưng đơn giản nhất là chiên vàng giòn rụm. Đây sẽ là một trải nghiệm đầy thách thức và thú vị cho bạn khi quyết định thử món ăn này.

6. Thịt lợn khô

Thịt lợn phơi khô được ướp cùng với xì dầu, rau mùi băm nhỏ và nước mắm có tên gọi là Moo dad diew. Đây là một đặc sản của Thái Lan mà bạn có thể mua mang về để nhâm nhi với bạn bè. Khi ăn, những xiên thịt khô này sẽ được rán vàng, chấm với nước ớt.

7. Thịt nướng

Thịt xiên nướng hay Moo ping rất nổi tiếng ở xứ Chùa Vàng được chế biến bởi thịt lợn ướp cùng với nước mắm, rau mùi và nước dừa, sau đó nướng trên than hồng. Món này thường ăn kèm với xôi và chấm tương ớt chúng thường được bày bán trên phố về đêm.

8. Xôi xoài

Món này có tên gọi là Khao Niew Ma Muang, rất nổi tiếng ở Thái Lan. Xôi nếp dẻo thơm được dàn mỏng ra đĩa, xoài xếp lên trên rồi chan nước cốt dừa và rắc thêm chút đậu phộng hay chút vừng rang. Vị chua nhẹ của xoài sẽ giúp trung hòa vị ngọt và béo của nước cốt dừa, tạo nên một hương vị khó quên. Món xôi xoài thường được bán ở trên các xe tuk tuk và có mặt ở hầu khắp các đường phố Bangkok.

Uống sinh tố trái cây, ngồi xe tuk-tuk, thăm thú chợ đêm hoặc ăn bánh mì kẹp kem là những điều nho nhỏ bạn nên thử khi đến Thái Lan. 

Không cần phải tốn nhiều tiền cho dịch vụ mới khiến bạn hài lòng về chuyến du lịch đến "đất nước Chùa Vàng", chỉ cần bỏ túi 7 gợi ý trải nghiệm dưới đây bạn sẽ có thể hình dung về cuộc sống ở đất nước này. 

1. Uống sinh tố trái cây

Cách chống lại cái nóng ở Thái Lan hiệu quả phải nói đến các loại sinh tố trái cây. Dọc các con đường phía nam Thái Lan hoặc Bangkok có rất nhiều quầy bán sinh tố đã cắt sẵn trái cây và cho vào ly đặt lên kệ. Bạn chỉ việc chọn loại mình thích và người bán sẽ xay thành sinh tố. Nghe tưởng chừng không thú vị lắm, nhưng thực tế vị trái cây ở đây rất ngon và giá tiền lại không quá một USD. Nhìn những chiếc ly trái cây đẹp mắt và ngon lành, khó ai có thể chối từ.

Những ly trái cây tươi đầy màu sắc được xếp ngay ngắn trên kệ. Bạn chỉ việc nhìn qua, chọn loại mình thích và yêu cầu người bán xay thành ly sinh tố thơm ngon. 

2. Ngồi xe tuk-tuk

Những chiếc xe tuk-tuk đủ màu sắc được lái với vận tốc khá nhanh khoảng 60km/h. Bạn có thể sẽ hơi hoảng hồn một chút với trình "tay lái lụa" của tài xế. Tuy nhiên, ngồi xe tuk-tuk là một trải nghiệm bạn nhất định không thể bỏ qua khi đến Thái Lan. Nhớ cầm theo bản đồ để không bị "chặt chém". Bản đồ thường được phát miễn phí ở ngay sân bay với số lượng không hạn chế, do đó bạn cũng cần cầm 2-3 phòng hờ. 

Xe tuk-tuk là loại xe đặc trưng ở Thái Lan. Bạn cần phải thủ sẵn bản đồ, thậm chí thương lượng rõ ràng về giá để tránh bị tài xế "chặt chém". 

3. Ăn cá tươi trên bãi biển

Thay vì dùng bữa trưa trong một nhà hàng sang trọng, hãy thưởng thức một món hoàn toàn khác. Bạn có thể tạt ngang một trong vô số những sạp bán thức ăn ven đường và mua một con cá tươi hoặc hải sản. Giá một con cá thông thường khoảng 1,5 USD. Tiếp đó, bạn mua salad đu đủ, món nổi tiếng Thái Lan và đem ra bãi biển ăn cùng với món cá này. 

Những con cá tươi, cua biển được bày bán trong một sạp ven đường. Chọn một con cá thật tươi, chế biến và ra biển ngồi nhâm nhi với món salad đu đủ. 

4. Tham quan bằng thuyền đuôi dài

Thái Lan sở hữu một số bãi biển đẹp nhất thế giới và cách để nhìn ngắm chúng trọn vẹn nhất chính là ngồi thuyền đuôi dài, còn được gọi là taxi dưới nước. Đây là loại thuyền truyền thống của Thái Lan và mức giá đi thuyền tương đối rẻ. Bạn chỉ việc bắt thuyền, ngồi lên đó và để chiếc thuyền đưa bạn tham quan những cảnh đẹp trên biển. 

Chiếc thuyền đuôi dài di chuyển chầm chậm để bạn có thể tham quan cảnh vật nên thơ xung quanh. 

5. Thăm thú chợ đêm

Ở Thái Lan có rất nhiều khu chợ đêm nằm rải rác khắp nơi với những gian hàng bày bán quần áo, trang sức và thực phẩm thơm ngon. Đến chợ đêm bạn không chỉ hòa vào không khí chộn rộn mà còn được thưởng thức những món ăn ngon. Chẳng hạn như ở khu chợ đêm Krabi, thỉnh thoảng bạn sẽ thấy một nhóm trẻ con khoảng 8-10 tuổi biểu diễn nhảy múa hoặc bắt gặp tiệm bán món kem chiên, còn được gọi là "món ăn của những vị thần". 

Chợ đêm là địa điểm bày bán rất nhiều thứ đẹp mắt. Ở đây bạn có thể mua mọi thứ từ quần áo, túi xách hoặc trang sức. Người Thái Lan ít khi nào nói thách nên bạn có thể an tâm phần nào. 

6. Ăn bánh mì kẹp kem

Bánh mì kem là món tráng miệng truyền thống nổi tiếng ở Thái Lan. Một khoanh bánh mì ngọt sẽ được múc kem và rải phía trên một chút xôi dẻo. Mùi vị rất lạ so với những cây kem tươi bạn từng ăn. Ngoài ra, bạn cũng nên thử qua món kem xôi xoài và kem chiên. 

Bánh mì kẹp kem là món tráng miệng truyền thống ở Thái Lan. Vào bữa trưa nóng bức, món kem này sẽ giúp bạn giải nhiệt hiệu quả. 

7. Ở trong một căn chòi bãi biển

Thái Lan có rất nhiều kiểu nhà nghỉ như thế này và đây là một lựa chọn tối ưu cho chuyến du lịch của bạn. Căn lều được bài trí đơn giản nhưng khá gọn gàng và sạch sẽ. Bạn sẽ nghe tiếng sóng biển rì rào khi ở đây, một nơi rất thanh bình và yên tĩnh. 

Căn chòi bãi biển có diện tích khiêm tốn nhưng mang lại sự ấm cúng. Ở trong căn chòi này bạn chỉ nghe âm thanh sóng biển, và điều đó khiến giấc ngủ của bạn sâu và êm dịu hơn. 

Tổng cục Du lịch Thái kết hợp với Hãng hàng không AirAsia đưa ra giá vé khuyến mại và nhiều ưu đãi từ các trung tâm mua sắm của Thái Lan cho dành cho du khách Việt Nam.

Chương trình là sự kiện quảng bá cho du lịch của Thái Lan, đưa xứ sở Chùa Vàng thành điểm gặp gỡ thú vị cho các tín đồ mua sắm.

Tổng cục du lịch, lãnh sự quán Thái cùng AirAsia ra mắt chương trình “Thái Lan - Thiên đường 

du lịch 2014”.

Theo bà Wilaiwan Twitsri từ Tổng cục du lịch Du lịch Thái Lan, việc tổ chức các sự kiện quảng bá du lịch sẽ thu hút khách nước ngoài, góp phần thúc đẩy nền kinh tế địa phương. Bà khẳng định, mua sắm là một điểm thu hút chính của Thái Lan vì nơi đây quy tụ những trung tâm thương mại nổi tiếng tại châu Á với các sản phẩm độc đáo, đa dạng. Tổng cục du lịch Thái kết hợp với Hãng hàng không AirAsia đưa ra một mức giá vé khuyến mại hấp dẫn cho dành tất cả khách hàng quan tâm ở các thị trường tiềm năng như Việt Nam.

Ông Santisuk Klongchaiya, Giám đốc Thương mại của Thái AirAsia cho biết, qua chương trình hợp tác này, hãng sẽ đưa du khách Việt Nam đến thiên đường mua sắm Thái Lan với nhiều ưu đãi đặc biệt từ các trung tâm thương mại như Central Group, Emporium and King Power...

Ông Santisuk Klongchaiya phát biểu trong họp báo.

Song song với giá máy bay khuyến mãi hấp dẫn, hãng còn giới thiệu dịch vụ Fly-Thru nhằm giúp khách hàng quá cảnh thuận lợi và dễ dàng tại sân bay Don Muang (Bangkok). Dịch vụ này được áp dụng cho khách hàng thực hiện các đường bay có nối chuyến của AirAsia, áp dụng tại 84 đường bay nội địa và quốc tế. Khách hàng có thể tìm hiểu thêm thông tin khi truy cập vào www.airasia.com.

Noo Phước Thịnh đến tham gia và chia sẻ trải nghiệm ở Thái Lan.

Trong lễ công bố sự kiện trên, khách mời - ca sĩ Noo Phước Thịnh đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị của anh sau nhiều lần đến Thái Lan vui chơi, mua sắm và nghỉ dưỡng. Nam ca sĩ còn bật mí sở thích mua sắm tại Thái Lan, từ những trung tâm thương mại lớn Central World, The Mall... đến việc lang thang chọn các phụ kiện ở chợ Chatuchak.

Nếu đến Chiang Mai, Phuket hay Hua Hin... để tận hưởng kỳ nghỉ hai người, có thể những resort dưới đây sẽ là địa chỉ lý tưởng cho bạn. 

1. Khu nghỉ dưỡng Four Season - Chiang Mai

Đây là khu nghỉ dưỡng nổi tiếng và thu hút rất đông du khách khi đến du lịch ở Chiang Mai, được xây dựng thành những biệt thự riêng biệt mang lối kiến trúc chùa chiền đặc trưng của Thái Lan. Bên cạnh đó, toàn bộ khu nghỉ dưỡng này được bao bọc, đan xen bởi những vườn cây xanh mát đem lại cảm giác thoải mái cho du khách.

Tất cả các khu biệt thự của khu nghỉ dưỡng này đều có những phòng xoa bóp bằng dầu thơm, các mái hiên trần để tắm nắng, hay những chiếc giường mát xa bằng mưa nhân tạo.... Đây cũng là nơi nghỉ ngơi lý tưởng nếu bạn muốn trải nghiệm cảm giác spa giữa một khu rừng, đắm mình trong một ốc đảo yên tĩnh và thưởng thức những món ăn ngon đặc trưng của ẩm thực Thái.

2. Khu nghỉ dưỡng Sheraton - Hua Hin

Có vị trí tuyệt đẹp ngay cạnh bờ biển ở thành phố Hua Hin, khu nghỉ dưỡng Sheraton là điểm đến ưa thích mà những du khách nào đã đến đây một lần đều muốn quay trở lại. Không chỉ hút hồn du khách bằng bãi biển tuyệt đẹp, khu nghỉ dưỡng này còn được bao quanh bởi khu vườn nhiệt đới tạo cho nơi này luôn có khí hậu trong lành và thoáng mát.

Đến đây, du khách có thể tự do vẫy vùng trong bãi biển đầy nắng hay ngâm mình trong các hồ bơi độc đáo của khu nghỉ dưỡng. Chỉ cách trung tâm thành phố chưa đến 10 km, nên nơi đây rất thuận tiện cho du khách có thể đến tham quan những địa điểm du lịch nhanh chóng và dễ dàng.

3. Khu nghỉ dưỡng Radisson Blu Plaza Phuket Panwa

Nằm trong khu vịnh đẹp như tranh vẽ của đảo Phuket với biển xanh và cát trắng, Radisson Blu Plaza Resort Phuket Panwa mang đến sự riêng tư, yên tĩnh và thoải mái. Ở đây, du khách có thể nhìn toàn cảnh đại dương, tha hồ tham gia các trò thể thao dưới nước như lướt ván, ca nô, lặn biển... Bạn cũng có thể nằm tắm nắng hoặc đi thuyền đến các đảo nhỏ để đánh bắt cá, lặn biển ngắm san hô...

Bạn có thể tổ chức đám cưới lãng mạn trên bãi biển, trên boong tàu Seaside Pool hoặc trong khu vườn nhiệt đới rộng lớn, với những kỷ niệm khó có thể quên được. Đây là điểm đến hoàn hảo cho một nơi nghỉ ngơi của gia đình hay kỳ nghỉ lãng mạn cho những đôi yêu nhau.

4. Banyan Tree - Koh Samui

Tọa lạc trên hòn đảo Koh Samui tuyệt đẹp, khu nghỉ dưỡng Banyan Tree được nhiều du khách ưu ái gọi là "thiên đường" vì vẻ đẹp như tranh vẽ. Được xây dựng trên ngọn đồi tư nhân ở phía đông nam của đảo với view hướng ra vịnh Lamai, khu nghỉ dưỡng này hút hồn du khách với nước biển màu xanh ngắt cùng những bãi cát trắng tinh, mịn màng.

Nơi này có khoảng 60 ngôi biệt thự, mang đến cho du khách sự phục vụ tận tình chu đáo. Ngoài những lúc nằm tắm nắng, thưởng thức các món ăn ngon, du khách có thể đi lang thang trên những bãi biển nhỏ rất riêng tư để đắm mình vào thiên nhiên, thoát khỏi cuộc sống sôi động thường nhật.

Khu trung tâm thương mại lừng lẫy một thời bị bỏ hoang ở Bangkok (Thái Lan) bỗng chốc trở thành ngôi nhà thủy sinh của hàng ngàn chú cá koi.

Đây thực sự không phải một hồ cá koi bình thường. Hình ảnh đáng kinh ngạc, sống động về ngôi nhà mới của những chú cá cho thấy sự tương phản đến kỳ lạ của một khối bê tông già yếu, bị bỏ hoang lâu ngày trong ánh sáng tự nhiên thật sự đặc biệt.

Trung tâm mua sắm này được xây dựng từ những năm 1980 vốn dự định sẽ là một tòa nhà 11 tầng. Nhưng 7 tầng trên không được cấp phép vì lý do vi phạm thiết kế trong giấy phép xây dựng. Tòa nhà được hoàn thiện và đi vào sử dụng năm 1997. Hai năm sau đó, một vụ cháy kinh hoàng được nghi là do đối thủ cạnh tranh gây ra đã khiến một số người thiệt mạng và biến dạng tòa nhà.

Phần nhà bị biến dạng, mất mái với nước từ tầng ngầm dềnh lên, để mặc cho mưa nắng đã khiến trung tâm thuơg mại này trở thành một nỗi ám ảnh về vệ sinh môi trường cho những người dân sống xung quanh. Những người dân địa phương đã thả những chú cá koi, một loài cá chép lớn có nhiều màu sắc để khắc phục tình trạng nhiều muỗi vào khu trung tâm thương mại.

Chẳng bao lâu sau, những chú cá sinh sôi nảy nở một cách nhanh chóng tạo thành một hồ cá kỳ lạ với hàng ngàn con.

Những bức ảnh đầu tiên về hồ cá này được tiết lộ vào năm 2013. Sau đó, những chỉ dẫn đến tham quan hồ cá này được đăng tải chi tiết trên các website ở Thái Lan. Người dân địa phương ở đây cũng biết đến hồ cá này và thường xuyên lui tới để xem và cho cá ăn. Nhưng những hình ảnh về hồ cá mới thực sự được biết đến và lan nhanh trên các phương tiện đại chúng trong tuần này, khiến hồ cá trở thành một điểm du lịch kỳ lạ thu hút nhiều khách du lịch đến với Bangkok để khám phá.

Hồ cá thu hút nhiều khách vãng lai tìm đến này lại tiềm tàng mối nguy hiểm vì sự xuống cấp của công trình, các quan chức thành phố đã buộc phải dựng rào chắn để ngăn không cho du khách tiếp cận sau bên trong tòa nhà vì lý do an toàn. 

Tờ Bangkok Post cũng đưa tin rằng nếu sau khi được giám định độ an toàn không đủ tiêu chuẩn, tòa nhà sẽ dỡ bỏ và buộc phải loại bỏ những chú cá koi đang sống ở đây.

Vượt biển suốt bảy giờ đồng hồ trong điều kiện sóng gió tây nam mạnh cấp 4 để đến quần đảo Thổ Chu, chúng tôi dự định đi cho biết đây đó rồi trở về đất liền ngay ngày hôm sau.

Hòn Xanh nhìn từ Thổ Chu 

Một góc Hòn Nhạn 

Ghềnh đá Hòn Từ bị xâm thực tạo nên hình dáng lạ lùng đẹp mắt 

Thu hoạch vải rừng đầu mùa

Nhưng cái màu xanh khoáng đạt của rừng, biển và những rạn san hô đẹp nguyên thủy nơi đây đã níu chân chúng tôi đến sáu ngày!

Quần đảo Thổ Chu gồm tám đảo nằm trong vịnh Thái Lan, trong đó đảo Thổ Chu hay còn được ghi là Poulo Panjang trong hải đồ của các nhà hàng hải phương Tây, là đảo lớn nhất với diện tích 13,95km² và là trung tâm hành chính xã Thổ Châu, cách Rạch Giá 220km, cách Phú Quốc 102km, đồng thời được xem là điểm cực tây nam của Tổ quốc.

Vào nơi yên tịnh của thiên nhiên

"Đứng trên Hòn Nhạn, nhìn tứ bề: gần bên là những tác phẩm đá được thiên nhiên gia công mài dũa, tạo hình hoàn mỹ, xa hơn là đảo Thổ Chu tựa như bức trường thành, xa hơn nữa là biển cả mênh mông, những con thuyền vượt sóng ra khơi... mới thấy quê hương đẹp làm sao"

Phải chăng do vị trí nằm biệt lập cùng với yếu tố thời tiết, khí hậu, đầu sóng ngọn gió mà hệ sinh thái quần đảo Thổ Chu rất đa dạng, độc đáo và còn ẩn chứa trong thiên nhiên nhiều điều kỳ thú.

Từ trung tâm xã đi đến các bến thuyền, bãi tắm, hải đăng, địa điểm thăm thú... mọi con đường đều xuyên qua rừng nên khách phương xa chạy xe chẳng mấy ai cần vội vàng, phóng nhanh như người bản địa. Bởi họ dành chút thời gian ngắm nhìn lá vàng rơi lả tả theo chiều gió và lắng nghe tiếng chim thay nhau hót líu lo trên những vòm cây cao chót vót. Thỉnh thoảng dừng xe, men theo lối mòn vào rừng sẽ bắt gặp cây vải rừng với những chùm quả chín đỏ hoặc cây dâu với trái chín vàng bám chi chít từ thân đến cành cây trông thật bắt mắt, khiến khách khó cưỡng lại ham muốn thưởng thức cây trái trời cho này.

Rừng phủ kín đảo Thổ Chu là rừng nguyên sinh với hệ thực vật có trên 200 loài, chiếm ưu thế là các họ bứa (Guttifereae), đậu (Fabaceae) và hồng xiêm (Sapotaceae) được bảo vệ nghiêm ngặt, không hề có nạn phá rừng. Vì vậy rất dễ dàng bắt gặp bên đường những cây cổ thụ thẳng đứng 5-7 người ôm không hết vòng. Có đất, có rừng ắt có nước ngọt. Quả thật mạch nước ngọt trên đảo dồi dào quanh năm, không xảy ra tình trạng khô hạn.

Rời bãi Dong, một bãi biển nằm hướng đông bắc đảo Thổ Chu, chúng tôi theo thuyền đánh bắt cá hướng tới Hòn Từ. Không lâu sau đó thuyền tiếp tục men theo ghềnh đá để tránh những đợt sóng nhồi trước khi xuôi dòng chảy tiến vào Hòn Cao. Thủy triều đang xuống, phơi bày ven bờ những bãi đá đầy cành san hô chết khô. Còn trên đảo là màu xanh um của cây rừng. Cảnh sắc rừng trên Hòn Cao mang sắc thái riêng, không chỉ tươi mát bởi toàn cây cổ thụ: phong ba, bàng vuông, cây da... với những bộ rễ bám chắc vào rạn san hô được hình thành qua quá trình tạo sơn. Những chỗ này còn là nơi cư trú của đàn dơi quạ đang treo ngược ngủ trên cành cây sau một đêm kiếm ăn. Chợt phát hiện kẻ lạ xâm nhập, chúng phát ra âm thanh ríu rít như gọi bầy đàn rồi vỗ cánh bay đen kín cả một góc trời. Bất giác cảm thấy hối hận vì nỗi đã phạm vào sự yên tịnh của thiên nhiên bằng những bước chân.

Một góc bãi biển với cát mịn, trắng ở Hòn Từ

Dơi quạ có rất nhiều ở Hòn Cao 

Ngư dân Nguyễn Văn Hòa - người hướng dẫn chúng tôi thực hiện chuyến khảo sát lặn biển ở Hòn Từ thuộc đảo Thổ Chu

Lặn biển ở Hòn Từ với vô vàn cá, san hô đẹp mắt 

Người dân kiếm sống trong rừng Thổ Chu

Huyền ảo dưới đại dương

Nếu chuyến đi rừng đã khiến tôi mê mẩn thì chuyến đi lặn biển tại Hòn Từ với chủ thuyền Nguyễn Văn Hòa chuyên sống bằng nghề lặn bắt bào ngư... lại gây ấn tượng mạnh hơn, ngay cái nhìn đầu tiên dưới lòng đại dương. Đó là một thế giới huyền ảo của 99 loại san hô khác nhau bên cạnh thảm cỏ biển mà chiếm ưu thế là các giống Acropora (san hô tán/bàn), Montipora (san hô sừng hươu) cùng đàn cá đủ màu sắc, những loại ốc cờ, ốc tai tượng, bào ngư, cổ hiếu, cầu gai... đang ẩn mình dưới độ sâu từ 7-10m. Thật khó diễn tả hết bằng lời, cũng không thể chia sẻ với ai bởi lẽ có nói thành lời cũng chẳng đủ ngôn từ để mô tả. Vậy nên đành phải yên lặng mà để cảm xúc cứ thế dâng trào.

Theo các chuyên gia, đây còn là nơi lý tưởng để các loài rùa biển đang bị đe dọa trên toàn cầu như đồi mồi (Eretmochelys imbricata) và vích (Chelonia mydas) chọn làm tổ. Bởi thảm cỏ biển tại khu vực này chính là nguồn thức ăn khoái khẩu của các loài rùa biển.

Bơi lặn vùng biển Thổ Chu, chúng tôi trải nghiệm nhiều điều: biết đeo dây bảo hiểm nối với thuyền đề phòng dòng chảy cuốn ra xa. Nếu lặn nổi thì chỉ cần đeo kính và ống thở là có thể ngắm san hô hiện hữu dưới độ sâu 10m, muốn lặn sâu thì tiện thể học cách sử dụng ống hơi phát ra từ máy bơm oxy trên thuyền như một dân chài thực thụ. Hơn thế nữa nó lại nhẹ nhàng và thời gian sử dụng kéo dài so với lặn bằng bình dưỡng khí...

Rộn ràng Hòn Nhạn

Nhưng niềm hạnh phúc nhất của chúng tôi trong những ngày ở Thổ Chu là vượt biển đặt chân tới Hòn Nhạn, cũng là điểm chuẩn A1 của đường cơ sở để xác định lãnh hải Việt Nam và là nơi chim nhạn di trú và sinh sản, cách Thổ Chu 5km về hướng tây nam.

Hôm chúng tôi khởi hành đến Hòn Nhạn, biển đang sôi sục, mặt nước chuyển dần sang màu xanh sậm, từng cơn sóng nối tiếp nhau chồm lên dữ dội như muốn dìm lấy con thuyền câu nhỏ bé. “Đành phải chạy cặp theo Hòn Xanh để núp gió trước khi gối lên sóng đi tiếp ra Hòn Nhạn” - anh Hòa nói thế. Hơn tiếng đồng hồ sau, Hòn Nhạn đã hiện trước mặt cùng lúc trong không gian vang lên âm thanh ồn ào từ tiếng kêu của vô vàn chim nhạn bay kín trên bầu trời, tạo nên cảnh tượng rộn ràng như muốn xua đuổi những vị khách không mời mà tới.

Sóng vẫn dồn dập, thuyền vẫn nghiêng ngả, tới mức chúng tôi không thể đứng vững huống hồ là để chụp ảnh, quay phim. Tới nước này, muốn lên đảo chỉ còn cách thuyền phải neo đậu xa bờ để tránh va chạm vào đá ngầm, riêng chúng tôi ôm thùng xốp chứa túi máy ảnh, máy quay phim, cứ thế mà bơi vào. Mặc cho sóng dữ đẩy đưa, mặc cho giày dép bị trôi mất và đá ngầm thỉnh thoảng cứa vào chân, cuối cùng chúng tôi đã đổ bộ lên đảo.

Hòn Nhạn là đảo khô, vốn toàn đá tảng lớn nhỏ chồng chất lên nhau và cây cỏ chỉ sinh sôi khi mùa mưa tới, đó cũng là thời điểm từ tháng 4 đến tháng 9 âm lịch, loài nhạn thường bay về sinh sản. Mỗi mùa nhạn thường đẻ 1-2 trứng trong những hốc đá hoặc dưới lùm cây cỏ dại. Nhạn không ấp trứng nhưng hằng ngày sau khi bay đi kiếm ăn thường bay về để xem chừng. Trong vòng 30 ngày, trứng nở, lúc ấy chúng mới mớm cho nhạn con ăn, đến khi đủ lông đủ cánh.

Trở về đất liền, chúng tôi mang theo niềm vui của kẻ khám phá ra nhiều điều kỳ thú về đảo tiền tiêu phía tây nam của Tổ quốc. Nhưng vẫn canh cánh nỗi lo lắng vu vơ: trong tương lai, liệu địa phương có biện pháp bảo tồn môi trường thiên nhiên tươi đẹp như hiện nay khi mà hằng ngày vẫn thấy từng nhóm người lên đảo Hòn Nhạn để săm soi lượm trứng, những con thuyền ngẫu hứng dừng đậu xung quanh Hòn Từ, Hòn Cao... và mỗi lần thả neo họ có nhận thức đã làm gãy vụn biết bao cành san hô, cả những trường hợp ghe cào con banh lông cày nát đáy biển từng ngày...

Phuket là một trong những cái tên mà bất kỳ du khách nào cũng không thể bỏ qua khi đặt chân tới đất nước Thái Lan.

Tháng 12/2014 đánh dấu mốc kỷ niệm 10 năm sóng thần tàn phá ở Ấn Độ Dương mà Phuket là một trong những điểm thiệt hại nặng nề. Tuy nhiên sau một thập kỷ đối mặt với thiên tai, Phuket được khôi phục nhanh chóng và phát triển trở lại mạnh mẽ hơn. Hiện nơi đây vẫn được nhiều du khách trong và ngoài nước như châu Á, Australia, châu Âu chọn là điểm đến nghỉ dưỡng ưa thích.

Phuket luôn là một trong những điểm đến yêu thích của khách du lịch trong và ngoài nước.

Có một giả thuyết cho rằng Phuket có nguồn gốc trong tiếng Thái mang ý nghĩa của ngọn núi và viên ngọc. Đây là thủ phủ của tỉnh cùng tên Phuket, nằm ở phía nam Thái Lan. Thành phố cũng là hòn đảo nằm ngoài khơi lớn nhất Thái Lan với diện tích 543 km2 và dân số gần 250.000 người.

60% diện tích trên đảo là rừng. Ở phía Tây Phuket có nhiều bãi cát và phía đông nhiều sình lầy. Gần điểm cực Nam của đảo là mũi Brahma - nơi ngắm hoàng hôn nổi tiếng. Phía bắc là khu bảo tồn cuộc sống hoang dã Khao Phra Thaeo, với hơn 20km2 rừng nhiệt đới. Ba đỉnh cao nhất của khu bảo tồn này là Khao Prathiu, Khao Bang Pae và Khao Phara. Vườn quốc gia Sirinat ở bờ biển tây bắc được thành lập năm 1981 và bảo vệ một khu vực rộng 90 km2 (68 km2 diện tích biển), bao gồm Bãi biển Nai Yang nơi loài rùa biển đẻ trứng.

Phuket - thiên đường mộng mơ ở Thái Lan.

Hoạt động vui chơi, nghỉ dưỡng phần lớn của du khách khi đến Phuket chính là "bám trụ" tại các bãi biển. Một trong những khu vực du lịch đông khách là bãi tắm Patong rộng rãi và cơ sở dịch vụ về đêm phong phú. Cái tên Patong còn gắn liền với biệt danh thiên đường du lịch sex. Một số bãi tắm đẹp khác là Kata, Kata Noi, Nai Harn và Bang Tao. Bang Tao ít du khách hơn những nơi khác, phù hợp cho cuộc viếng thăm của một gia đình, nhóm bạn muốn tìm cảm giác nghỉ ngơi yên tĩnh thay vì hòa mình vào những điểm đến đông đúc, sôi động.

Phuket được mệnh danh là thiên đường du lịch của Thái Lan, vì vậy khi đến đây du khách luôn được hưởng những dịch vụ tốt nhất với nhiều khách sạn, nhà nghỉ và resort từ giá bình dân tới cao cấp. Một trong những điểm nghỉ chân quyến rũ nhất là Aman Resort hay Amanpuri. Nếu muốn yên tĩnh, du khách có thể ở tại Anantara Lyan - một khu nghỉ dưỡng mới được xây dựng ở bên bìa rừng của công viên quốc gia.

Ngoài nghỉ ngơi, tắm nắng và đùa cùng sóng biển, ẩm thực tại Phuket cũng là một yếu tố khiến hút hồn du khách. Đồ ăn ở đây được thực khách nước ngoài đánh giá là "tuyệt vời" và không hề đắt đỏ. Một trong những nhà hàng nổi tiếng tại đây là Silk - nơi này từng xuất hiện trên các tạp chí về du lịch, ẩm thực trong và ngoài nước.

Nhiều khách sạn ở Phuket cũng phục vụ các lớp học nấu ăn. Vì vậy ngoài việc gọi sẵn món du khách có thể đi chợ địa phương vào sáng sớm chọn mua những thứ mình thích và mang về khách sạn nấu nướng cho bữa trưa.

Các món ăn ngon, những đám đông vui vẻ, hài hước và thưởng thức những bữa ăn tuyệt vời tại các bãi biển sôi động - Phuket thực sự là thiên đường, là chốn dừng chân đầy thú vị của những du khách muốn tìm một kỷ nghỉ ngơi để làm dịu đi những mệt mỏi trong mùa hè nóng bỏng.